Parrilla Inox Tama 1601/04+Base

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Fabricado en acero inoxidable,2 platos de fundición de aluminio con teflón de 40 cms.Termostatos de 50 a 300 °c,Potencia de 5.5 kw / 220v-2f.Medidas: 860 x 460 x 230 mm 

Maquinaria Internacional Gastronómica, S.A. de C.V.Empresa líder en la innovación de equipos especializados para la industria alimenticia. Buscando siempre estar a la vanguardia, participamos en ferias y exposiciones de gran nivel y reconocimiento internacional.MIGSA  tiene  como  misión  satisfacer  las  necesidades de nuestros socios comerciales en procesamiento, conservación y exhibición de alimentos.

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FICHA TÉCNICA

Estufa Grago Universal PD 6 Funciones en 1La estufa universal Drago cuenta con parillas, plancha, asador, freidora, horno y gratinador para maximizar la eficiencia en tu cocina.

CARACTERÍSTICAS:Frente, laterales y puerta de acero inoxidable.Uniones de acero inoxidable soldadas y pulidas.Patas de acero inoxidable ajustables y de altaresistencia.Perillas duraderas con empuñadura aislante decalor.Válvulas de Gas certificadas por CSA.Termostato importado, rango de 100 a 300 °C, con válvula de seguridad integrada.Gasket de fibra de vidrio para evitar pérdidas de calor en horno.Un año de garantía para piezas y mano de obra.

CARACTERÍSTICA TÉCNICAS:Parrilla de 4 quemadores.Asador de 12? (31 cm).Plancha de 2 pies ( 61 cm x 50.5 cm).Freidora capacidad 4 litros.Horno: 66.5 x 58 x 36.5 cm (frente-fondo-alto).Gratinador con 3 niveles diferentes.Presión requerida:– Gas Natural : 5.0” W.C.– Gas LP : 11.0 W.C.Construido de fábrica para gas LP. Kit de conversión a gas natural incluido.

PARRILLA:Quemadores de hierro fundido 30,000 Btu. Dobleanillo de flama para un calentamiento uniforme.Los quemadores son anti-obstrucciones, selevantan y separan para facilitar la limpieza.Un piloto incluido por quemador para un encendidoinstantáneo.Parrillas de hierro fundido de larga vida util condimensiones 12? x 12“ c/u (305 x 305 mm). Parrillas al mismo nivel para deslizar ollas o aditamentos de una sección a otra.Bandeja para captación de residuos.HORNO:Quemador tipo “J” de acero inoxidable con capacidad de 30,000 Btu.Interior del horno de 26” x 22.5” x 14” (665 x 580 x365 mm).Deflector de quemador distribuye el flujo de calor.Piloto 100% de seguridad.Dos parrillas niqueladas incluidas.GRATINADOR:Parrilla niquelada de alta resistencia con 3 posiciones. Área útil: 21” x 23” (533 x 584 mm).Bandeja para captar escurrimientos.

FREIDORA: Quemador de acero inoxidable con capacidad de 16,000 Btu.Recipiente y cubierta para freir de acero inoxidable.Capacidad para 5 lts de aceite.Tina desmontable para fácil limpieza.Canastilla para freir incluida.ASADOR:Quemador tipo “J” de acero inoxidable con capacidad de 35,000 Btu.Parrillas superiores de hierro fundido de alta Resistencia que proporcionan atractivas marcas en alimentos.PLANCHA:Quemador tipo “J” de acero inoxidable con capacidad de 30,000 Btu.Placa de acero de 1/2 “ (127 mm) que mantiene la temperatura uniforme y de rápida recuperación.Laterales de protección contra salpicaduras parafacilitar la limpieza.DIMENCIONES ESTUFA:Largo: 183 cm.Profundidad: 77 cm.Altura: 95 cm.

Food Service Equipment25 años de experiencia en Equipos para Foodservice, la solidez y estructura nos consolidan gracias a la especialización y actualización permanente de todas las personas que trabajamos en Euroquip. Estamos comprometidos en satisfacer de manera eficiente y constante las necesidades de nuestros clientes

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ASADOR A GAS DRAGO 4 QUEMADORES AG-4RUn asador grande y versátil  que te permite asar gran cantidad de alimentos de forma eficiente por sus 4 quemadores y sus 4 parrillas.Una vez hayas terminado de usarla limpiarla será una tarea fácil gracias a su charola recolectora de residuos.Equipos a baja presionPresion requerida gas lp 11” Columna de AguaPresion requerida gas natural 5” Columna de Agua

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   CARACTERISTICAS:Cuatro potentes quemadores tipo “U” de acero inoxidable con capacidad de 20,00 BTU’s c/u.Exterior fabricado en acero inoxidable e interior fabricado en lámina aluminizada.Panel superior de 10cm de ancho para zona de emplatado.Chimenea perforada fabricada en acero inoxidable.Cuatro parrillas de hierro fundido y soporte para piedra volcánica de fundición. Perillas reforzadas y con nuevo diseño.Válvulas de gas certificadas por CSA.Charola recolectora de grasa y residuos    MEDIDAS FRENTE: 122 CMFONDO: 76.8 CMALTO: 35.5 CMPESO: 106 KGPOTENCIA: 140PERILLAS: 4QUEMADORES: 4SISTEMA DE QUEMADORES DE ASADOR RADIANTEQuemadores de acero inoxidable de 35,000 BTU/H.Quemadores ubicados cada 12” (305 mm) con controlindividual.Radiantes removibles de acero inoxidable evitan laobstrucción de los quemadores y proporcionan unasado uniforme.Radiantes en acero inoxidable proporcionan uncalentamiento rápido y minimizan las llamaradasCuatr

PARRILLASParrillas de hierro fundido de alta resistencia queproporcionan atractivas marcas de asado.Secciones de 3? x 22? (76 x 559 mm) retirables deforma fácil y segura para su limpieza.Superficie de cocción inclinada que proporciona unagama de temperaturas de cocción.Cada parrilla cuenta con canales de gradaincorporador que permiten que el exceso de grasafluya al frente.No se requiere de herramienta para retirar las parrillasy radiantes de acero inoxidable para su limpieza.CARACTERÍSTICAS EXTERIORESFrente, costados y riel superior de acero inoxidablefacilita la limpieza con un aspecto profesional.Uniones de acero inoxidable soldadas y pulidasAltura de trabajo a nivel de estufas cuando se colocasobre base para modular.Riel superior de 4? (100 mm) en acero inoxidable idealpara servir platosPerillas de control hechas de plástico duradero, conprotección contra calor.Canaleta de grasa y bandeja de goteo extraíble degran capacidad.Equipo aislado para conservación de la temperatura.Un año de garantía en piezas y mano de obra.Food Service Equipment25 años de experiencia en Equipos para Foodservice, la solidez y estructura nos consolidan gracias a la especialización y actualización permanente de todas las personas que trabajamos en Euroquip. Estamos comprometidos en satisfacer de manera eficiente y constante las necesidades de nuestros clientes

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Equipos a baja presio?nPresio?n requerida gas lp 11” Columna de AguaPresio?n requerida gas natural 5” Columna de AguaEntrada principal de gas 3?4” NPT Macho.Consumo total del equipo: 90,000 BTU’s/Hr 

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Quemador de Fundicio?n de alta eficiencia con capacidad de 30,000 B.t.u./h. (Total: 3)
2 canastillas niqueladas de gran capacidad con asa plastificada.
Termostato importado con Certificacio?n CSA con un rango de temperatura de 110 a 190 °C.
Tina de acero inoxidable de larga duracio?n con acabado liso para facilitar la limpieza.
Piloto permanente que evita el encendido cada vez que se usa el freido

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ESTUFA DE GAS DRAGO DE 4 QUEMADORES , HORNO Y PLANCHA DE 2 PIES CG-41 PD 4 quemadores.Horno de 2 pulgadas.Costados y frente en acero inoxidable.Patas Robustas de 4” de acero inoxidable con placa de sujeción soldada.Termostato de seguridad para el horno.Puerta de horno con bisagras.Plancha de 2 pies 

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CARACTERISTICAS:Estufa a gas de 4 quemadores con horno.Costados y frente en acero inoxidable.Patas robustas de 4? de acero inoxidable con placa de sujeción soldada.Válvulas de gas certificadas por CSA.Termostato de seguridad para el horno.Incluye kit de espreas para conversión de gas.Puerta de horno con bisagras.Gasket de fibra de vidrio para evitar la perdida de calor en el horno.Quemadores tipo cúpula para fácil limpieza, de hierro fundido, con capacidad de 30,000 BTU/hr.Soportes de parrillas y soportes de quemadores fabricados en lámina aluminizada.Horno con interior fabricado en lámina aluminizada.Horno con 2 parrillas cromadas en 5 nieveles diferentes.Horno con quemador potente de acero inoxidable con capacidad de 20,000 BTU/hr.Termostato importado con rango de temepratura de 100°C a 300°C, con válvula de seguridad integrada.Frente: 44.5 x fondo 50.5 x alto 96 cmPeso: 168 kgPanel superior de 10 cm para zona de empacado  

HORNO DE 2 PULGADASInterior fabricado en lámina aluminizada2 parrillas cromadas en 5 niveles diferentesQuemador Potente de 51mm de diámetro de acero inoxidable con capacidad calorífica de 20,000 btu/hrMedidas interiores: 665 frente x 580 fondo x 365 altura (mm)Termostato importado, rango de 100 a 300 °C, con válvula de seguridad integrada.PARRILLAS– Quemadores Tipo Cúpula para fácil limpieza de hierro fundido, con capacidad de 30,000 btu/hr recubiertos con pintura de alto calor.– Parrillas de 12” x 12” de hierro fundido y recubiertas con pintura de alto calor.– Soportes de parrillas y soportes de quemadores fabricados en lámina aluminizada.PLANCHA– Plancha de Acero A-36 pulida a grado sanitario.– Quemadores Potente de 51mm de diámetro de acero inoxidable con capacidad calorífica de 20,000 btu/hr.– Guardas de plancha en acero inoxidable calibre 14.– Frente de plancha con embutido para mayor facilidad en el drenaje (mm).  

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ESTUFA DE GAS DRAGO DE 6 QUEMADORES , HORNO Y PLANCHA DE ACERO CG-61 PD– 6 quemadores.– Horno de 2 pulgadas.– Plancha de Acero A-36 pulida a grado sanitario– Costados y frente en acero inoxidable.– Patas Robustas de 4” de acero inoxidable con placa de sujeción soldada.– Válvulas de Gas certificadas por CSA.– Termostato de seguridad para el horno.– Puerta de horno con bisagras.– Gasket de fibra de vidrio para evitar pérdidas de calor en horno.

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CARACTERISTICAS:Estufa a gas de 6 quemadores con horno.Costados y frente en acero inoxidable.Patas robustas de 4? de acero inoxidable con placa de sujeción soldada.Válvulas de gas certificadas por CSA.Termostato de seguridad para el horno.Incluye kit de espreas para conversión de gas.Puerta de horno con bisagras.Gasket de fibra de vidrio para evitar la perdida de calor en el horno.Quemadores tipo cúpula para fácil limpieza, de hierro fundido, con capacidad de 30,000 BTU/hr.Soportes de parrillas y soportes de quemadores fabricados en lámina aluminizada.Horno con interior fabricado en lámina aluminizada.Horno con 2 parrillas cromadas en 5 nieveles diferentes.Horno con quemador potente de acero inoxidable con capacidad de 20,000 BTU/hr.Termostato importado con rango de temepratura de 100°C a 300°C, con válvula de seguridad integrada. 

HORNO DE 2 PULGADASInterior fabricado en lámina aluminizada2 parrillas cromadas en 5 niveles diferentesQuemador Potente de 51mm de diámetro de acero inoxidable con capacidad calorífica de 20,000 btu/hrMedidas interiores: 665 frente x 580 fondo x 365 altura (mm)Termostato importado, rango de 100 a 300 °C, con válvula de seguridad integrada.PARRILLAS– Quemadores Tipo Cúpula para fácil limpieza de hierro fundido, con capacidad de 30,000 btu/hr recubiertos con pintura de alto calor.– Parrillas de 12” x 12” de hierro fundido y recubiertas con pintura de alto calor.– Soportes de parrillas y soportes de quemadores fabricados en lámina aluminizada.PLANCHA– Plancha de Acero A-36 pulida a grado sanitario.– Quemadores Potente de 51mm de diámetro de acero inoxidable con capacidad calorífica de 20,000 btu/hr.– Guardas de plancha en acero inoxidable calibre 14.– Frente de plancha con embutido para mayor facilidad en el drenaje (mm).  

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